無敵企鵝

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今天來到水交社這邊吃傳說中超好吃的牛肉麵，還是家老店~


無敵企鵝冒著被雨淋的危機，來到了這家店~店的招牌真的蠻顯眼的!!



重點是，旁邊有可供停車的停車位~

還很好心地在店門口告知客人容易拖吊的地方，真貼心~

 




門口外面有著"老鄧牛肉麵"的歷史故事，

有興趣者可自行觀看~ (謎之音: 蝦?這樣就結束?

不不~無敵企鵝當然會解釋下啦!!
看下一張放大的就知道啦!(謎之音: 還不是一樣..

 

 


還沒進到裡面之前，所有座位都有人，我還怕要站著排隊才能吃到呢~
 



此為小菜們，一盤約$60-100不等，看起來蠻可口的喔!
 


看~還有飲料可以買來喝喔!!

 




裡面放了店家要使用的材料~

也教各位招牌滷味如何回蒸才好吃，因為他們有冷藏及冷凍的宅配，

相關網址請看:  http://lao-deng.shop.rakuten.tw/info/

 

此為菜單~ 不懂可以直接詢問~採直接點餐方式，他們記憶力超好的~~

 



此為所謂的牛鞭"健康"酒，要價$250，(老實說我不認為酒會健康...因人而異拉~

 

我點牛肉乾麵，店家會附贈一碗清湯，真的是清湯，無色無味....

 




我覺得比起台北蠻划算的~肉塊又大又多，每個嘗起來非常的軟嫩，且彈牙，

正是所謂的入口即化的感覺，超好吃的拉~~

而且他的牛肉還含有筋，那個筋要說多好吃就有多好吃~

不會卡牙縫，反而咬沒幾口，就化在嘴裡了~

難怪人手一碗牛肉麵，超好吃的啦!!

 







可是牛肉乾麵的麵條吃起來很像在吃麻醬麵，麵本身沒什麼特別的，

但與牛肉加在一起，簡直是相輔相成嘛!!

 




吃牛肉麵，最基本的配料，大致有三種，酸菜、白醋、辣椒醬(店家免費提供)

我拿酸菜配著吃，該說我的味覺怪怪還是怎樣，但總覺得像在配醃過的菜而已!

辣椒醬我只敢加一點點，為了大大們，我只好試毒(誤)以身試法，

其實加一點點還可以接受，有口感提升的feel，但加白醋就沒啥feel了....




辣椒醬看起來好辣阿~有種辣油滿天飛的感覺~






很特別的idea吧!!

每個湯匙、碗筷上面都有這個印記，太有創意啦!!

 

 




 別問我為什麼~但我真的覺得這位掌廚的.......很帥!!

聲音超有磁性~跟他聊天，我整個被電到，真懷疑他的外表與年齡真的一樣嗎?

是輕熟女的最愛~ 當然我不算在裡面，顆顆~

 




美味的滷味們，我好想把你們吃光光阿~~

 




店家的麵線是向昱成麵攤買來的，雖然我沒有多大的興趣，

不過還是幫大大們問好了唷!!

他們會放在冷藏裡面，要得時候再拿出來使用!!

 
PS:最好在平日來，到了假日簡直一位難求，因為我不喜歡與人共桌，還有冷氣喔!

 
 
 
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