無敵企鵝

台南商務會館介紹:

位於永康交流道邊的【台南商務會館】，以歐洲西班牙風情城堡外觀宏偉、聞名遐邇，美好的風光更是偶像劇「王子變青蛙」取景所在！除了美輪美奐的歐式浪漫外，二樓港式飲茶餐廳，多樣精緻美食及綠意滿盈悠閒自在的用餐環境，曾榮膺2012年台南市「百家好店」餐飲類第二名，以及「100年餐飲衛生優良店」等殊榮！

港式飲茶餐廳自去年12月全新開張，特聘國宴級主廚趙師傅親自坐鎮，完美地呈現出道地的精湛手藝，主打港人做港點、專人現點現做等不二要求，再加上嚴格的製程步驟，讓每位入座【台南商務會館─港式飲茶】餐廳的客人，都能吃得出師傅對美味料理的用心，盡享美味飲茶！其中，又以「明太鮭魚捲」、「法式牛柳粒」兩道鎮店佳餚，牽動了許多饕客的味蕾！

特別的是，【台南商務會館─港式飲茶】餐廳內的佳餚，會配合當季食材，定期更迭創新菜單，多元的烹飪手法，讓客人都能吃到最新鮮、最創新的港式新滋味！搭配上餐廳落地觀景窗，視野寬闊、藍天綠地盡收眼底，邊用餐邊欣賞庭園樹影搖曳、花朵繽紛，搭配著鳥兒啁啾聲，讓這場美食饗宴，更加難忘！

 

◎體驗內容

◎體驗方式 

◎店家資訊

再來台南商務會館之前打了三次電話，

第一通詢問有關口碑券能否在哪一天訂位，服務小姐可能不是很清楚有愛評口碑券的存在，

跟我留了電話，到中午前就有位男士打電話過來，解決我的疑惑，

但他說我們本身要自付茶資30元每人，我整個傻眼，不是說免費體驗嗎?

問完其他吃過的愛評大大們，卻說不用付~ 我整個無言.....

第二通訂了三個人的位置及時間，但由於星期日人滿為患，於是先排12:30的位置，

但到場後要等人家吃完才行，後來想想太麻煩，還要等待，於是....

第三通因為第三個人要忙，於是改成兩個人而已，不過這次服務小姐good!!

知道口碑券的存在，並且為我們預約星期六的時間~很快速，不錯!!

此為愛評口碑券~~ 拿到時，整個心都在砰砰跳~~

可惜今天早不下雨晚不下雨，偏偏吃飯之前下大雨，我沒辦法拍外景阿~~~~(狼嚎~

我們是淋著雨來的!!好冷阿~~

不過台南商務會館門外，有放置雨傘袋子，讓我們可以直接把雨傘塞進去，

難怪下大雨時，門口來了一堆人，都沒讓門口濕掉~

環境維持得不錯喔~~讚!!

上了二樓看到我們要吃飯的地方~

不錯耶!!每桌都有一定的距離，而且宴會廳的空間很大，整個超豪華的說~

而且服務人員不錯喔! 聊的內容都是哪位客人要什麼之類的~

沒有什麼私人話題，服務人員的態度及專業度都蠻不錯的!!

他們非常貼心的製作愛評往口碑體驗小卡~~

我和姊各一張，正反面都有說明及注意事項~

 

此為小菜、醬料(蜂蜜芥末、辣椒醬)、香片~

前兩項是免費招待的喔~~

看過其他大大們的內容，似乎每個禮拜小菜會更新的感覺~

順便一提，

他們的蜂蜜芥末略酸，沒有芥末特有的辣味，也沒有蜂蜜特有的甜味，

辣椒醬則沒有很辣，是那種後勁的辣~~問過服務人員，他們說有另外調味過~

圖中下面是涼拌開胃菜~~

但.....問題來了，

有一隻奇妙生物.....是什麼呢? 

是一隻Fly，由於有礙觀瞻~ 所以我只用英文說明他的名字~

形容一下就是黑黑小小會飛的生物，前7次來的是小的，後3次來的是大的~

你叫我情何以堪~ 我不想吃它沾過的東西啦~~寧死不屈!!

所以我請服務人員換了一盤，那時桌上還有送上不久的乾炒海鮮河粉和鮮蝦韭菜餃~

服務人員有說要幫我們撤掉，再次重新上餐點~

你問無敵企鵝想不想換? 我非常想換~~

但.....無敵企鵝姊，非‧常節儉，說不用換，只要小菜換就好了~

姊後來說那兩盤沒被沾到，所以沒關係~

可是...無敵企鵝會怕怕~~

後來跟經理聊到這件事情時，他馬上跟我們回應說，

最近旁邊的菜園正在灑某種藥物(聽說對人體無毒)驅蟲，

因為下雨關係，所以Fly跑了進來，已經針對這個問題去解決了~~

我只能說我們被Fly騷擾了好幾次，有點食不知味了~

可能要來，也不要下雨天來，不然又會被Fly騷擾.......

感謝先去體驗的大大，讓我看到主廚推薦餐點，這其中我點了南瓜盅粉蒸排(小)~

這個歡喜慶開幕不錯喔!!

原本想要打卡~ 但最後算了，因為沒有可以上網的手機~

不過這次但看其他人打卡，好像是送果凍耶~

此為每桌都會放的菜單~

我覺得棒的地方在於，我訂兩人的位置，

他讓我坐約6人的桌子，不用人擠人~真窩心~

此為香片~ 服務人員貼心地提到，要悶一下再喝，會更有感覺~

在吃飯的過程中，也三番兩次地來幫我們倒茶，真貼心!!

至於茶，我不太會品茶，所以我只能說不澀的茶類，就是好喝的!!

而且很燙，需要等待一會兒時間再喝會比較好!!

很有執事的感覺~

在場為客人們服務的，大都是帥哥、美女~

就算相貌平平的也是服務態度不錯!!

看~ 外面正下著傾盆大雨~ 還有打雷聲，好怕等等回不去了....

 
介紹這麼多，餓了吧?

我們的點心來啦!~

說是點心，但卻不是一般的點心!! 是港式點心!!! 現在一律半價喔!!

這道是「鮮蝦韭菜餃」$60，無敵企鵝大大的推薦!!

看他晶瑩剔透的餃皮，加上小巧可愛的樣子，簡直擄獲了無敵企鵝的心~~

別以為他只有外表，每一粒餃子裡面都有兩隻新鮮的蝦子!!好吃耶!!

而且裡面的韭菜非常的新鮮!!吃得出他的脆甜~

透明的皮、新鮮的蝦子及韭菜，三個搭配再一起，超好吃!!

有點後悔，沒有多點一份帶回去吃!!

這道是「乾炒海鮮河粉(小)」$180，無敵企鵝也大大的推薦!!

擺盤的方式特別，讓整道菜色看起來很漂亮~

而且附上特別大的叉子和湯匙，讓我們實用，雖然我覺得沒必要!!因為很難使用~

嘗起來如何呢?分為兩項來說~

河粉: 約2公分寬度，很有彈性，而且醬汁配得剛剛好，撒上香菜，

         再加上脆脆的豆芽菜及新鮮的蔥，整個絕妙阿~~

海鮮: 無敵企鵝雖愛吃海鮮，但不一定每個都認識，

         我只知道有兩個超大的蝦子，干貝好幾個，魷魚好幾片，好像還有一些未知物，

         總之是我目前吃過最好吃的河粉!!!

這道是「起司炸蝦丸」$70，無敵企鵝更大大的推薦!!

絕妙阿~絕妙~~我的眼淚都快噴出來啦!!

我第一次看到一道料理能維持它的熱度20分鐘左右!!!

在這段期間，我吃的每一顆起司炸蝦丸都爆起司啦!!!!

你看看!! 起司有沒有多?

我算過了，每顆約1.5隻蝦子，為什麼這麼說呢?

因為只有一隻實體蝦子，其他都打成泥變成外皮來包起司了!!

你問我好不好吃? 我打你的頭~快來吃啦!!

這道是「鮮肉珍珠丸」$40，如果用價錢來看~無敵企鵝也蠻推薦的!!

先聲明無敵企鵝蠻喜歡吃珍珠丸子，尤其是鮮肉口味~

他的價錢非常划算外，鮮肉真的很多!!!

而且外表粒粒分明，好像還加了紫糯米~

可惜的是，鮮肉沒有很軟嫩，我吃到有點噎到~

看~拍起來熱騰騰的，就知道才剛出爐的啦!!

這道是「鮮蝦腐皮捲」$70，無敵企鵝覺得還可以~

酥脆的豆腐皮加上鮮蝦!!好吃!!

但可惜的是略顯油膩，加上一旁附的醬汁，感覺口感更...怪?

喝一口香片後，感覺比較好~

我嚐過這道料理的醬汁與醬油不太一樣，感覺略酸~

雖然無敵企鵝姐姐覺得，以醬料、醬油、蜂蜜芥末來比，他附的醬料沾起來較好吃~

但無敵企鵝認為沾蜂蜜芥末比較好吃~

 

 這道是「南瓜盅粉蒸排(小)」$220，

不要問無敵企鵝推不推薦~

我不愛吃辣~ 即使是小辣~

免費附贈的辣椒醬我已經幫大大們試毒(誤)，不要叫我在吃啦~~

我只能說，粉蒸排上面撒的大把大把的蔥花非常吸引我的目光!!

按無敵企鵝姐姐的說法，南瓜煮得很軟嫩，連他老人家都吃得下去，

而且排骨肉真的很多，每一塊肉都很有嚼勁，

味道蠻鹹的，也有點小辣，算是後勁的辣~

最好南瓜和粉蒸排一起吃，這樣才不會太鹹~

比較偏向重口味的人食用~

今天選擇的菜色，完全是無敵企鵝下苦功，

到每個網友的窩去挖寶，來尋找這次對胃的菜~

幸好無敵企鵝姊非常的捧場，也很阿莎力地說都蠻讚的!!

讓無敵企鵝心花朵朵開~~~

 
PS:之後會介紹有關台南商務會館的環境及二訪~還請各位大大們多多指教~

 您的讚是 無敵企鵝最大的動力~