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拖好久...無敵企鵝終於寫這家店...完全是私心來著XDD
對於現代人養生觀念的重視..
天心岩蔬食餐廳特別推出"健康又好吃"的素食..
有看過婚宴採用素食做成的嗎?
有格調的裝潢就是這個意思!!!
聽說自製高人之手的建築..
2015年由奇美博物館蔡宜璋建築師設計打造2000坪的室內空間~
一整個超有美感...嘆為觀止啊!
擁有室內停車場...附近也有停車場可供車位..
天心岩蔬食餐廳...於1981年成立..
研發獨家蔬食料理..並與在地有機小農合作..
以椰子油(比一般油品貴4倍)做料理...
並利用剩餘的鮮果皮菜..製作成環保酵素..以清洗蔬菜..
這就是它的魅力之處~
大廳有沙發椅可坐...也有關於宗教的書籍供賞閱...
果然大師出手就是不一樣....多少人因為這樣的設計而來~
用餐區
很想請服務人員這樣站著...跟圖蠻搭的~
服務生會現場告知吃到飽規則...之後就能慢慢享用美食啦!~
這一區是包廂..以半透明布簾帶出隱私感~
環境蠻漂亮的說~
<蔬食現點吃到飽>
消費方式: 500元+10%/人
融入台南特色小吃+泰式創意料理..蠻推薦的!~
若是太浪費需逐收$500食材費喔!~
直接填寫點菜...再次點的話店員會幫你塗掉
建議先點烤物之類較繁複的..順便點台南特色小吃...
第二次點個甜點之類的..才不會浪費時間!~
有詳細的圖文供參考!~
能一次把想吃的都點過一輪..
還是以吃到飽的形式..超爽der~
開胃涼菜可以先點..推寒天脆藻~
蠻想吃手卷的..下次再點...
現烤薄餅大推!!!非常好吃!!!!
居然有辦法用素食做出台南特色小吃!!!
像是善餘意麵.蚵仔煎和湯包...超神奇的啦!~
做得樣式很像...口感偏豆類的味道...
無敵企鵝大推一口湯包...敲擊好吃!!!!
無敵企鵝大推糖醋鍋粑和紅咖哩葡萄餘...
燒烤類也大推.不油膩又多汁..超讚der..
還有揚物就是炸得...大推月亮霞餅!!!
點完後...可以到自助區拿醬料+飲料+冰品~
貼心提供酵素水解膩...也對身體很好!!
小時候常喝的雀巢系列飲品!~
還有巧克力口味的冰淇淋...蠻好吃的甜而不膩...
飯前手癢來一根...自己擠得就是漂亮!~XD
左邊是濕手巾...附近有衛生紙...
無敵企鵝覺得桌上一開始有擺衛生紙就好了...
茶包有德國花草茶.韓國玉米鬚.南非國寶茶...
咖啡.奶茶...來一杯也不錯!~
感謝愛評網和天心岩蔬食 提供的體驗機會!~
整桌都是我的～～（大笑）
我覺得以吃到飽的價位來說．．非常ＯＫ～
菜色不只擺盤漂亮又好吃．．．大推！！
燒酒吉利
以火鍋的方式端上．．像極了麻油雞．．
高麗菜．香菇．豆皮等．．配飯應該不錯吃！～
底部有麵線．．這一鍋點一份就好．．適合３人分享～
蘿蔔糕
除了白蘿蔔特有的味道外．．
還能吃到蘿蔔塊的港覺．．
煎得恰恰的外皮．．讓人一飽口福．．
蒟蒻生餘片
造型很像生魚片．．
如果有入口即化的部分就更像了！～ＸＤ
紅蒟蒻看著很吸睛～
寒天脆藻
我個人大推．．記得是胡麻醬．．．
脆口帶Ｑ．．有點像細細的軟骨口感．．
蚵仔煎(蛋)
根本是蚵仔煎！！超像的啦！～
只是蚵仔換成了香菇．．其他配料跟台南特色小吃一模一樣！～
善餘意麵
也是用蘑菇代替鱔魚．．說起味道還不錯．．
但我們覺得給太多了．．可以分享給２人．．
但我們覺得給太多了．．可以分享給２人．．
台式炒米粉
肉絲以豆類製成．．口味偏清淡．．
某人點了卻沒吃完＝ ＝
布子炒水蓮
水蓮超好吃．．布子聽說對身體很好．．
無敵媽最常用它做料理．．
糖醋鍋粑
脆脆的鍋粑咖滋咖滋的...
重點是酸甜的糖醋醬..超級搭!!
無敵企鵝大推!!
素排股酥燉大白菜
很特別的菜色...加了冬粉..還有大白菜...
很像平常吃得炒大白菜..有點勾芡的感覺~
三杯猴菇
筍絲扣若
素肉代替豬肉...加上筍乾...
怎麼說呢? 外表是很像..
筍乾比較好吃...我喜歡..蠻讚的~
一口湯包
三顆超口愛的湯包..味道也很讚!!
大家有吃過葷得..肯定沒吃過素食的湯包!!!
超多汁超嫩..入口即化的內餡..大推!!!
義式青醬薄餅
咈咈咈咈咈~酥脆的薄餅..
重點是青醬是自製的...搭配姑姑和起司..敲好粗!~
月亮霞餅
敲好吃!!非常酥脆...很像蛋沙拉+薄餅的fu...
重點不油膩啊!!!
燒烤(玉米/綜合菇/四季豆/烤素曼)
燒烤都特別好吃．．除了多汁．．
搭配了獨門醬料．．略鹹的滋味．．
無敵企鵝大推烤玉米．．非常甜又多汁．．
要不是太撐．．我還能再吃兩盤！！
菇菇居然用烤的再加醬料．．還不錯吃耶～
無敵企鵝最愛四季豆．．敲好吃！！
素曼魚味道很像素齋．．素肉的一種！～
迷你五穀粽
超迷你．．分量剛剛好！～
一般來說能做得那麼口愛．．一定熱賣！～
五穀就是很多穀物（廢話）
糯米不會讓胃不舒服．．還不錯吃！～
偶爾吃個素食養生的粽子還不錯！～
鮮奶茶
溫熱的奶茶很適合飯後來一杯..
起司培根烤餅
很像墨西哥捲餅的fu..烤餅很Q有咖哩的味道..
起司培根+酸菜和大量蔬菜..經典不敗的組合啊!!
香鬆茄片
裹著茄子的炸衣非常酥脆..
重點是保有茄子的纖維素..再加上香鬆..
香鬆比較像菜哺的味道..
紅咖哩葡萄餘
這一道超費工夫的料理..居然可以吃到飽!!!
異國料理的一種...感覺和臭豆腐有異曲同工之妙~
服務生會送上桌並淋上醬汁...
我個人喜歡分開..要吃得時候自己淋~
這是一款豆類料理...外酥內軟好粗..
味道怎麼說呢?就是咖哩味道..好像辣辣的?...
老實說印象最深刻的是外表..
清蒸燒賣
一款豆類的燒賣...第一次吃素口味的燒賣~
夏日水果薄餅
女孩兒必點啊!~有奇異果.蘋果.番茄.梨子等當季水果...
重點是水果的酸甜.起司的微鹹.加上酥脆帶Q的薄餅..敲好粗!!!
這裡還有婚宴現場...大家慢慢看...
這裡超美的...讓我都想結婚了XDD
聽說要結婚的新人會附上蛋糕呢...
兩間新娘休息室都很漂亮...
以紫色來襯托出婚禮的雀躍心情~
還有FB的拍攝場景...好醋咪啊!~
另一間也很大...每一個婚宴場所都有獨立的等待區!~
地毯以立體的花呈現...走在上面就覺得很幸福了~
不用出國...婚宴現場就有提供場地拍攝了!!~
既節能又美觀的燈...
俯瞰一樓的花兒~ 就像身處星空一樣~
〈天心岩蔬食餐廳〉
營業時間: 週一-週日:11:30 - 14:00/17:30 - 20:30
消費方式: $500/人+10%
電話: 06 292 3161#2
地址: 台南市南區中華西路一段312號
FB: 天心岩蔬食餐廳
官網: 天心岩蔬食餐廳
10%服務費wifi
營業時間: 週一-週日:11:30 - 14:00/17:30 - 20:30
消費方式: $500/人+10%
電話: 06 292 3161#2
地址: 台南市南區中華西路一段312號
FB: 天心岩蔬食餐廳
官網: 天心岩蔬食餐廳
10%服務費wifi
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